슬슬 더워지는 날씨~
제가 제일 좋아하는 여름과일, 수박의 계절이 돌아왔습니다!!
저는 수박을 사면 한통을 모두 깍둑썰어서,
냉장고에 두고 꺼내먹는데요
한번 이렇게 손질하면 편하게 먹고싶을때 먹을 수 있죠^^
저의 노하우를 보여드릴께요~
일단 수박1/4쪽과 도마, 칼을 준비한 후,
칼을 수박 맨 끝에 꽂으면서 썰기 시작!
수박 가장자리에서부터 껍질을 썰어내 줍니다.
오른쪽이 끝나면, 돌려서 왼쪽도 썰어냅니다.
회치듯이..ㅎㅎ
그리고 남은 중간쪽 껍질도 썰어냅니다.
껍질쪽 흰과육(?) 부분에 칼을 꽂아 썰어내면 전혀 힘들지 않아요.
그리고 나면 꼭 축구공 같은 모양이 됩니다.
흰부분이 남은것은 얇게 저미듯이 썰어냅니다.
그리고 깍둑썰기 하면 끝.
남은껍질들은 저렇게
물기도 없고 깨끗하게 정리되어
고대로 갖다 버리면 끝!
맛있는 수박이랑 시원한 여름 보내세요~~~ 히히
출처. http://blog.naver.com/dew7620/130018031611?navertc=6&sm=top_kup
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